Globale Verantwortung
Die Liebe zu hochwertigem Kaffeegenuss beginnt bei unseren Kleinfarmer:innen vor Ort und endet bei euch als ethisch handelnder Geniesser:in.
Unsere Rohbohnen entsprechen überwiegend der Güteklasse "sehr gut" oder "exellent" (SCA >82), großteils in Bioqualität.
Die Kaffeebauern werden für ihre anstrengende Arbeit mit wirklich fairen Löhnen* angemessen wertgeschätzt und wenn möglich, bevorzugen wir wasserschonende Anbau- und Aufbereitungsmethoden.
In Ravensburg wird die Bohne zu Röstkaffee veredelt - röstfrisch, regional und im besonders aromaschützenden Mehrwegsystem